Dominio de Requena

Brut Nature

Servicio y armonías

Servido entre 5oC y 7oC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicada- mente sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Este cava multiplicará todo su encanto acompañado de pescados blan- cos, arroces de marisco y verduras, asados de aves, y todo tipo de moluscos cocinados o crudos. 

Nota de cata

Color: Elegante color amarillo pálido con ribete dorado, burbuja fina y homogénea que se desprende lentamente formando una corona muy fina y persistente.

Aroma: Nariz limpia, joven y refrescante. Aromas de cítricos y frutas ver- des: manzana verde y pera, con un leve toque de hojas de té verde y heno fresco.

Sabor: Entrada fresca y limpia, con fantástico equilibrio entre acidez y madurez. Burbujas delicadas y suaves que producen una sen- sación muy agradable, redonda y espumosa en el paladar. Sutil postgusto a mantequilla y levadura de pan fresca. 

Disponible en formato 3/4 (6uds.)